01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
테이블 위 로스터에서 천천히 구워내는 고기의 고소한 향과 다채로운 한식 요리가 어우러진다. 아카사카 지하에 위치한 Kudara Karubi는 차분한 테이블 좌석에서 야키니쿠와 한식을 편안하게 즐기기 좋은 곳이다.
흑우 모둠과 두툼한 부위의 구이
고기를 푸짐하게 맛보고 싶은 저녁이라면 2~3인용 모둠 메뉴가 좋은 선택이다. 두툼한 우설 소금구이와 상등심, 상안창살을 한데 묶은 '두툼한 모둠'을 비롯해 상등 우설과 갈비, 상등심으로 채운 '마츠 모둠' 등 흑우를 사용한 알찬 접시들이 마련되어 있다. 상추와 마늘, 파무침을 곁들이는 삼겹살은 물론 대창, 양깃머리 같은 특수부위도 폭넓게 선택할 수 있다.
전과 조림부터 따뜻한 탕 요리까지
구이 외에도 다양한 일품요리가 매력을 더한다. 노릇하게 부쳐내는 '청양고추 깻잎전'과 '해물파전', 매콤하게 볶아낸 '철판 쭈꾸미 볶음'은 주류와 잘 어울린다. 식사 마무리로는 깊은 맛의 순두부찌개나 설렁탕, 뜨끈한 돌솥비빔밥이나 산뜻한 냉면을 곁들여 깔끔하게 정리하기 좋다.
심야 영업과 단체 모임
매장 내부는 전석 금연으로 꾸며져 있어 친구나 직장 동료와 함께 음식을 나누며 편안한 시간을 보내기 알맞다. 저녁부터 이튿날 아침 3시까지 영업하므로 늦은 저녁 식사나 모임 자리로도 활용하기 좋다. 여럿이 방문할 계획이라면 미리 예약을 해두고 여유롭게 둘러앉기를 권한다.
